Descrición do produto
O po de Starfruit está feito de froitas estrelas frescas e maduras (Averrhoa carambola) mediante un proceso de secado limpo e controlado, como o secado por pulverización ou a liofilización. O po captura o sabor tropical único da froita, a acidez suave e o valor nutricional, incluíndo vitamina C, fibra e polifenois. Proporciona unha forma de froita estrela cómoda e estable-que é fácil de usar nunha gran variedade de aplicacións de alimentos, bebidas e benestar.
Especificacións técnicas
|
Elemento |
Especificación |
|
Materia prima |
Starfruit ou zume de Starfruit 100% fresco |
|
Aparición |
Po fino de amarelo claro a marrón pálido |
|
Sabor e Aroma |
Sabor natural de estrela con aroma afroitado |
|
Contido de humidade |
Menor ou igual ao 5% |
|
Solubilidade |
Maior ou igual ao 95 %, soluble en auga- |
|
Método de procesamento |
Secado por pulverización ou liofilización |
|
Transportista (se se usa) |
Maltodextrina ou goma arábiga (opcional) |
|
Acidez total (como ácido cítrico) |
3-7% (varía coa madurez da froita) |
|
Contido de vitamina C |
Maior ou igual a 10 mg/100 g (retido naturalmente) |
|
Compostos colorantes |
Carotenoides e polifenois naturais |
|
Límites microbiolóxicos |
Reconto total de placas Menor ou igual a 10.000 CFU/g; Levedo e mofo Menor ou igual a 100 CFU/g; E. coli & Salmonella: Negativo |
|
Metais pesados |
Chumbo < 2 ppm; Arsénico < 1 ppm; Cadmio < 1 ppm |
|
Condicións de almacenamento |
Lugar fresco e seco; hermético e protexido da luz e da humidade |
|
Vida útil |
18-24 meses (dependendo da embalaxe e almacenamento) |
Vantaxes do produto
- Perfil de sabor tropical: Ofrece un sabor refrescante e lixeiramente ácido con dozura natural.
- Fonte natural de vitamina C: Contribúe ao apoio inmune e antioxidante.
- Beneficios dixestivos: Contén fibra dietética e ácidos vexetais naturais que poden axudar á dixestión.
- Boa solubilidade: disólvese facilmente tanto en auga quente como fría, ideal para formulacións instantáneas.
- Cor natural e aroma: Conserva a cor amarela orixinal e o aroma afroitado da froita estrela.
- Conveniente e estable: Alarga a vida útil e reduce os residuos en comparación coa froita fresca.
- Etiqueta limpa: Dispoñible como froita 100 % en po ou con soportes mínimos-alimentarios.
Aplicacións
Industria de alimentos e bebidas
Bebidas instantáneas: Starfruit-pos con sabor, bebidas efervescentes, bebidas funcionais.
Lácteos e sobremesas: Úsase en iogures, xeados, batidos e leites aromatizados.
Panificados: Engade un sabor tropical único a bolos, galletas e muffins.
Snacks & Doces: Para coiros de froitas, gomitas, marmelada ou recubrimentos en po.
Aderezos e marinadas para ensaladas: úsase como base de froita azeda-doce en salsas ou aderezos.
Produtos de saúde e benestar
Mesturas nutracéuticas: Inclúese en mesturas inmunes ricas en vitamina C ou fórmulas dixestivas.
Substitutos de comidas e polvos desintoxicantes: Combinado con outras froitas e vexetais en po para batidos saudables.
Suplementos dixestivos: coñecido polas propiedades laxantes e tonificantes{0}}dixestivas suaves no uso tradicional.
Cosméticos e coidados persoais
Aditivo para o coidado da pel: Úsase en máscaras ou exfoliantes polos seus efectos antioxidantes e suaves exfoliantes.
Aroma Natural: O aroma tropical lixeiro faino axeitado para formulacións de coidados persoais.
Embalaxe e almacenamento
- Embalaxe: 1 kg/bolsa de aluminio, 25 kg/tambor de fibra (personalizable)
- Conservación: almacenar nun lugar fresco e seco, pechado e protexido da luz
- Vida útil: 24 meses (en condicións sen abrir)
Servizo único
Materia prima → Po → Extracto → Produtos OEM acabados
Aforra un 20% en custos, calidade trazable!
Etiquetas en quente: Starfruit en po, provedores de Starfruit en po de China, fábrica
